Desarrollo Rural

La Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación presente en el curso de Formación de Líderes de la Federación Red Apícola Nacional

Durante los meses de junio, julio y agosto, se realizó el Curso de Formación de Líderes 2024. El taller se concentró en la capacitación de apicultores que habitan desde la región de Atacama a Los Lagos.

La Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile participó activamente en la más reciente versión del Curso de Líderes de la Red Apícola Nacional, un espacio formativo clave para dirigentes y dirigentas del sector. Este curso no solo aborda temas relacionados con la producción apícola, sino que también incluye formación en áreas como políticas públicas, modelos de desarrollo, historia, agricultura familiar campesina e indígena, elaboración de proyectos y liderazgo.

Con la participación de 35 estudiantes, el curso contó con dos charlas y cuatro expositores. Según Misael Cuevas Bravo, presidente de la Federación, la colaboración de académicos de la Universidad de Chile fue fundamental. “Los docentes de la Cátedra nos impartieron clases sobre comunicaciones y alimentos ultraprocesados. Este diálogo entre la Cátedra y nuestra Federación es clave, ya que ambos estamos enfocados en la Agricultura Familiar Campesina, el segmento al que pertenecen la mayoría de nuestros asociados. Esperamos continuar con esta colaboración en futuras versiones del curso”, señaló Cuevas.

Entre los académicos presentes se destacaron Daniel Egaña Rojas, Rebecca Kanter y Lorena Rodríguez Osiac, de la Facultad de Medicina, quienes abordaron el impacto de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud. Por otro lado, Ximena Poo Figueroa, de la Facultad de Comunicación e Imagen, realizó un taller sobre herramientas de comunicación efectiva, donde se reflexionó sobre la importancia de entregar mensajes claros en contextos de relaciones comunitarias y mediáticas. Poo subrayó la relevancia de estos espacios para articular saberes y potenciar la creatividad e innovación en el ámbito rural.

Tanto la Red Apícola Nacional como la Cátedra de Agricultura Campesina buscan fortalecer la Agricultura Familiar Campesina, sector clave para la alimentación en Chile y para enfrentar la crisis climática. La colaboración entre ambas instituciones continúa siendo fundamental para el desarrollo rural y la promoción de la producción sustentable.

Para más información sobre la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile, puedes escribir a: campesinayalimentacion@uchile.cl.

Revisa la nota completa en la página web de la cátedra.